آشنایی با گیاه قهوه

گیاه قهوه سرده‌ای است از گیاهان گلدار از خانوادهٔ روناسیان که در نواحی گرمسیری رشد می‌کند.
بلندی آن بین ۳ تا ۱۰ متر است و ۳ تا ۵ سال پس از کاشته شدن محصول می‌دهد.
گل‌های سفیدرنگ و خوشبوی قهوه بسیار به گل یاسمین شباهت دارند.
یکی از دلایل محبوبیت آن برای خرید گل و گیاه آپارتمانی همین گل ها است.

میوه‌های قهوه تخم‌مرغی‌شکل‌اند و به صورت خوشه‌آویزان می‌شوند.
هر درخت قهوه حدود ۲۰۰۰ میوه می‌دهد.
بین ۶ تا ۹ ماه زمان لازم است تا میوهٔ قهوه از رنگ سبز به زرد و بعد قرمز یا بنفش بدل شود و کاملاً برسد.
میوهٔ رسیدهٔ قهوه را با دست می‌چینند، می‌شویند و معمولاً در نور خورشید خشک می‌کنند.
البته روش‌های صنعتی نیز برای خشک کردن قهوه وجود دارد.
برای حفظ یکدستی محصول، معمولاً میوه‌ها را بر اساس وزن و اندازه جدا و بسته‌بندی می‌کنند.
میوهٔ برشته و ساییده شده همان چیزی‌ست که به عنوان قهوه شناخته می‌شود.
از هر درخت قهوه تقریباً نیم کیلو قهوه برشته به دست می‌آید.
دانه‌های قهوه را در جای خشک و خنک نگهداری می‌کنند.

نور مورد نیاز گیاه قهوه

گیاهان قهوه نور خورشید غیر مستقیم را ترجیح می دهند.
در واقع آن ها گیاهان موجود در زیر سایبان جنگل هستند و در مقابل نور شدید خورشید رشد نمی کنند.
گیاهان قهوه که بیش از حد در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار دارند، برگ هایشان قهوه ای می شود.
همین امر باعث می شود تا گیاهی مناسب به عنوان گیاه آپارتمانی باشند.

خاک

گیاهان قهوه را در یک خاک گلدان غنی از پایه ذغال سنگ نارس با زهکشی عالی بکارید.
گیاهان قهوه خاک اسیدی را ترجیح می دهند.
بنابراین اگر گیاه شما شکوفا نیست، به خاک آن مواد آلی مانند پت ماس ​​اسپاگنوم اضافه کنید تا pH خاک افزایش یابد.
گیاهان قهوه می توانند در خاک با دامنه pH 4 تا ۷ رشد کنند؛ اما محدوده pH ایده آل نزدیک به ۶ تا ۶٫۵ است.

آب

این گیاهان آب دوست هستند و هم به آبیاری منظم و هم به آبیاری کافی احتیاج دارند.
خاک گیاه آپارتمانی قهوه باید مرطوب بماند؛ اما غرقاب نباشد.
هرگز اجازه ندهید خاک آن کاملا خشک شود.

دما و رطوبت

دامنه متوسط ​​درجه حرارت مطلوب برای گیاهان قهوه، دمای روز بین ۷۰ تا ۸۰ درجه فارنهایت و دمای شبانه بین ۶۵ تا ۷۰ درجه فارنهایت است.
دمای بالاتر می تواند رشد را تسریع کند؛ اما دمای بالاتر برای رشد دانه های میوه مناسب نیست.
میوه ها باید با سرعت آهسته و ثابت رسیده شوند.

به علاوه، از آنجا که این گیاهان به طور طبیعی در حاشیه کوه های گرمسیری رشد می کنند، در شرایط بسیار مرطوب که معمولا باران و مه فراوانی دریافت می کنند.
سطح رطوبت ۵۰٪ یا بالاتر باید کافی باشد.
اگر هوا خیلی خشک باشد، ممکن است لبه های برگ گیاه شما قهوه ای شود.
روزانه گیاه را غبارآلود کنید تا سطح رطوبت آن را بالا ببرد.

کود

هر دو هفته یکبار با کود مایع ضعیف آن را تغذیه کنید.
کوددهی را در زمستان به یک بار در ماه کاهش دهید.