میوه خیار موارد مصرف زیادی دارد و همه از فواید و ویتامین های موجود در آن اطلاع دارند.
خوشبختانه می توان این سبزی سودمند را به راحتی در منزل به عنوان یک گیاه آپارتمانی کاشت و علاوه بر زیبایی بی نظیری که به منزل شما می دهد پس از مدتی می توانید از آن میوه های ارگانیک برداشت کنید.
همچنین می توانید بوته های خیار را در حیاط یا بالکن بکارید .
با آموزش کاشتن خیار در سایت خرید گیاه آپارتمانی گلماگرام همراه باشید.
پیش از این که با روش کاشتن این سبزی آشنا شوید بهتر است درباره آن کمی بیش تر بدانیم.
خیار یک گیاه علفی و است که ریشه‌های سطحی و گسترده دارد و ساقه های آن بسیار انعطاف پذیر می باشند.
خیار را می توان به راحتی در گلدان های بزرگ یا جعبه های کشت یا در باغچه و باغ بام کاشت و به وسیله چند چوب ساقه ها را به سمت بالا هدایت کرد.
آب و هوای نسبتا گرم از جمله نیازهای بسیار مهم برای خیار می باشد.
به گونه ای که خاکی که گیاه در آن رشد و نمو می کند باید گرم باشد.
در نتیجه پیش از کاشت آن در گلدان باید تا تمام شدن سرما و بالاتر رفتن دمای هوا و در نتیجه دمای خاک صبر کنید.
البته مقدار گرم شدن خاک گیاه به جنس گلدان نیز بستگی دارد.
انتخاب بذر و گلدان مناسب کاشتن خیار
استفاده از بذر هیبریدی برای کاشت خیار در گلدان این مزیت را برای شما همراه دارد که نیازی به بذرافشانی برای تولید گل و میوه ندارید .
همچنین بهتر است بذری را انتخاب کنید که ساقه های کوتاه تری دارد و در نتیجه فضای کم تری را اشغال می کند.
پس از این که بذر مناسب را انتخاب کردید نوبت به انتخاب گلدان مناسب فرا می رسد.
می دانیم که برای کاشتن سبزیجات و میوه ها هر چه گلدان بزرگ تر باشد بهتر است .
زیرا انتخاب کردن گلدان بزرگ تر یعنی گیاه خاک بیش تری در اختیار دارد و در نتیجه آب مدت زمان بیش تری در اختیار گیاه می ماند.
آبیاری گیاه آپارتمانی به روش صحیح نیز از جمله مهم ترین فاکتورها برای پرورش خیارهای خوب می باشد .
در نتیجه اطمینان داشتن از این که گیاه همیشه مقداری رطوبت در اطراف ریشه اش دارد اهمیت فراوانی دارد.
بهتر است گلدانی که برای کاشت خیار در نظر می گیرید قطر و ارتفاع حداقل ۳۰ سانتی متری داشته باشد.
در مرحله بعد کف گلدان را با مقداری سنگ ریزه پر کنید تا گلدان به خوبی زه کشی شود.
سپس گلدان را با مخلوط خاک برگ و کمپوست و خاک باغچه پر کنید.
اکنون گلدان شما آماده است .
دقت داشته باشید که این گلدان برای کاشتن حدود ۵ تا ۶ بذر مناسب است.
البته قبل از کاشتن خیارها در گلدان بهتر است ابتدا خیارها را نشا کنید سپس می توانید نشا‌ها را به گلدان اصلی منتقل کنید.
این کار به رشد بهتر و سریع تر گیاه شما کمک زیادی خواهد کرد.
در مرحله آخر باید بذرهای خیار را در عمق ۲ الی ۳ سانتی متری خاک بکارید.
دقت کنید که فاصله بین بذرها باید حداقل ۲ سانتی متر باشد.
بعد از این که بذرها را کاشتید باید خاک را در چند مرحله آبیاری کنید اما هرگز اجازه ندهید که خاک بیش از حد حالت غرق آبی پیدا کند.
برای جلوگیری از این اتفاق باید پیش از هر مرتبه آبیاری مجدد انگشت خود را مقداری در خاک فرو کنید و در صورتی که خاک خشک بود مجدد اقدام به آبیاری گیاه آپارتمانی جدید کنید.
به گیاه به قدری آبیاری بدهید که آب از سوراخ های زه کشی گلدان خارج شود.
همچنین برای این که بوته های جوان بهتر رشد کنند باید گلدان را روزانه به مدت ۶ ساعت در معرض نور مستقیم آفتاب قرار هید.
انتخاب بوته مناسب
بعد از گذشت چند روز از کاشتن بذر ها ، گیاه شروع به جوانه زنی می کند .
تا زمانی که ارتفاع جوانه ها به حدود ۷ سانتی متر برسد صبر کنید سپس ۲ جوانه را که نسبت به بقیه قوی تر هستند نگه دارید و بقیه جوانه ها را به آهستگی از داخل خاک بیرون بکشید .
در این مرحله کار شما تمام شده است و مجدد باید با شرایط نگه داری که در بالاتر ذکر شد از گیاه مراقبت کنید تا به رشد طبیعی خود ادامه دهد.
زمانی که ارتفاع دو بوته به حدود ۲۵ سانتی متر رسید از بین آن ها بوته ای که قوی تر را انتخاب کرده و بوته دیگر را به آهستگی از خاک بیرون بکشید.
پس از این مرحله مشاهده خواهید کرد که رشد گیاه افزایش پیدا کرده و بوته خیار به طور متوسط روزانه حدود ۲ سانتی متر رشد می کند .
آبیاری ریشه ها به صورت صحیح و کافی در تولید محصول مرغوب اهمیت ویژه ای دارد.
در نتیجه باید در زمان آبیاری حتما به این نکته دقت کنید که آب از زیر گلدان خارج شود.
البته نکته قابل توجه این است که آبیاری زیاد پیش از گلدهی موجب تأخیر در گل دادن می شود اما آبیاری پس از زمان گل دهی موجب افزایش سرعت رشد میوه و تعداد آن ها می شود.
در صورتی که شاهد وجود میوه های بیمار یا خراب شده یا آسیب دیده باشید باید به سرعت آن ها از گیاه جدا کنید تا انرژی گیاه هدر نرود.
از دیگر گیاهان آپارتمانی که خواص بیشماری دارند و مصارف خوراکی نیز دارند می توان به خرید آلوئه ورا اشاره داشت.
برداشت خیار
در بین سبزی های آپارتمانی خیار به سرعت عجیبی در رشد کردن دارد به گونه ای که بوته های خیار بعد از گذشت حدود ۵۰ تا ۷۰ روز از زمان کاشته شدن میوه می دهند و می توان آن را برداشت کرد.
اجازه ندهید میوه ها بیش از حد روی ساقه باقی بمانند زیرا در صورتی که خیارها بیش از حد رسیده شوند پر از بذر و تلخ مزه خواهند شد.
در نتیجه باید آن ها را زمانی که هنوز کوچک هستند برداشت کنید .
دقت داشته باشید که برای استفاده از خیارها باید از قیچی استفاده کنید تا از آسیب رسیدن به گیاه آسیب جلوگیری شود.