فواید مصرف دانه قهوه

گیاهان قهوه بومی کشور اتیوپی هستند و از نوع گیاهان چند ساله همیشه سبز هستند.
نیاز آن ها به نور غیر مستقیم خورشید و برگ های زیبای سبزشان، آن ها را به گزینه مناسبی برای خرید گیاه آپارتمانی تبدیل کرده است.
دانه قهوه در یک گیاه کوچک جذاب با برگ های همیشه سبز براق رشد می کنند.
بوته قهوه بومی اتیوپی است و در بهار گل های سفید کوچک آن شکوفا می شوند .
گیاهان قهوه در زیستگاه بومی خود به درختانی با اندازه متوسط ​​تبدیل می شوند.
اما تولیدکنندگان قهوه به طور مرتب گیاهان را هرس می کنند تا اندازه قابل کنترل تری داشته باشند.
این عمل به خصوص هنگامی که گیاهان را در محیط داخلی به عنوان گیاه آپارتمانی نگهداری می کنید، بسیار کارآمد است.

بهترین زمان برای کاشت گیاه قهوه در اوایل بهار است.
توجه داشته باشید که نمی توانید گیاه قهوه را از دانه هایی که در مغازه خریداری می کنید پرورش دهید.
زیرا دانه هایی که برشته شده اند، جوانه نخواهند زد.

فواید مصرف دانه قهوه

پیشگیری از پارکینسون و الزایمر

بیماری آلزایمر مشهورترین بیماری مخرب سیستم عصبی و یکی از دلایل اصلی زوال عقل است.
یکی دیگر از فواید قهوه کمک به حافظه انسان است .
تحقیقات نشان داده است افرادی که قهوه می‎نوشند تا ۶۵ درصد از احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر کم می‎کنند.

پارکینسون پس از آلزایمر دومین بیماری است که بیشترین تخریب را به سیستم عصبی وارد می‎کند.
علت آن مرگ نورون‎های تولیدکننده دوپامین در مغز است.

افرادی که قهوه می‎نوشند ۳۲ تا ۶۰ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون قرار دارند.
هر چه افراد منظم تر قهوه مصرف کنند، میزان خطر کاهش پیدا می‎کند.
افرادی که قهوه مصرف می‎کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های کبد قرار دارند

پیشگیری از بیماری های کبد

کبد انسان یک عضو فوق‎العاده مهم است که در بدن او صدها نقش متفاوت را ایفا می‎کند.
کبد به مقدار بیش از حد جذب الکل و فروکتوز حساس است.
مرحله نهایی آسیب به کبد سیروز نام دارد و در نتیجه آن اکثر بخش‎های کبد به یک بافت اسکار تبدیل می‎شوند.

افرادی که قهوه می‎نوشند احتمال بروز سیروز را تا ۸۴ درصد کم می‎کنند.
آن‎هایی که روزانه ۴ یا بیشتر از ۴ فنجان قهوه می‎خورند بیشترین مقاومت را نسبت به ابتلا به سیروز نشان می‎دهند.
سرطان کبد همچنین یک بیماری شایع است که دومین بیماری سرطان با بیشترین آمار مرگ و میر به شمار می‎رود.
افرادی که قهوه مصرف می‎کنند تا ۴۰ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری سرطان کبد قرار دارند.

لاغری و کاهش وزن در طولانی مدت

اگر چاقی را هم یک بیماری در نظر بگیریم، قهوه راهکار بسیار کاربردی برای مبارزه با آن است.
کافئین قهوه در مصرف طولانی مدت باعث می‌شود متابولیسم بدن افزایش پیدا کند .
در نتیجه جلوی اضافه وزن گرفته می‌شود و حتی منجر به کاهش وزن هم می‌شود.
البته نباید انتظار داشته باشید که مثلا در یک ماه مصرف قهوه ۱۰ کیلوگرم لاغر شوید.

طبیعتا چنین اتفاقی نمی‌افتد اما اگر یک فنجان قهوه را به رژیم غذاییتان اضافه کنید.
می‌توانید امیدوار باشید که به صورت آهسته و پیوسته وزنتان کم شود.
این کاهش وزن را ممکن است خودتان هم متوجه نشوید چرا که بسیار آهسته است .
اما بعد از مدتی می‌بینید که همان پیراهن‌های محبوبتان که خیلی وقت پیش تنگ شده بودند و گوشه کمد افتاده بودند، دوباره اندازه‌تان شده‌اند.

پیشگیری از افسردگی با مصرف قهوه

افسردگی شایع‎ترین اختلال روانی دنیا است و منجر به کاهش قابل توجه کیفیت زندگی می‎شود.
در یکی از تحقیقات دانشگاه هاروارد روی ۲۰۱۱ مصرف‌کننده قهوه، مشخص شد که احتمال ابتلا به افسردگی در آن‎ها ۲۰ درصد کمتر است.
در بررسی یکی از ۳ تحقیقی که انجام شده بود مشخص شد، افرادی که روزانه ۴ یا بیشتر از ۴ فنجان قهوه مصرف می‎کنند ۵۳ درصد کمتر به خودکشی فکر می‌کنند.