معرفی برخی سبزیجات قابل کاشت در منزل

شهرنشینی و به خصوص زندگی در آپارتمان ما را از لذت هایی که در گذشته بوده است محروم کرده.
مثلا گذشتگان ما در منزل خود باغچه هایی داشتند که می توانستند محصولات متنوعی را در آن بکارند و برداشت کنند.
اما هنوز هم می توان با خرید گل و گیاه آپارتمانی یا کاشت انواع سبزیجات قابل کاشت در منزل همان حس و حال را تجربه کرد.
سبزی کاری در منزل مزایای زیادی دارد.
علاوه بر این که از لذت داشتن یک باغچه کوچک در منزل بهره مند می شوید ، می توانید با کاشت سبزیجاتی مانند سبزی خوردن نیازهای روزمره خود را نیز برطرف کنید.
برخی از سبزیجات این قابلیت را دارند که در آپارتمان و فضاهای کوچک به خوبی رشد کرده و به یک گیاه کامل تبدیل شوند .

در نظر بگیرید که بسیاری از سبزی های خوراکی مورد نیاز خود را نیز در گلدان های کوچکی در منزل خود داشته باشید.
به این ترتیب علاوه بر اینکه این سبزیجات همیشه در دسترس شما هستند ، با عطر خوش و طراوت و شادابی ای که به منزل شما هدیه می دهند زینت بخش سفره هایتان هستند.
در این مقاله از سایت خرید گیاه آپارتمانی گلماگرام قصد داریم چند نمونه از سبزیجاتی را که به طور معمول می توان در خانه پرورش داد به شما معرفی کنیم.

معرفی برخی سبزیجات قابل کاشت در منزل

پیازچه:

پیازچه یکی از انواع سبزیجات است که به طور طبیعی دائمی است که هنگامی که در گلدان یا باغچه کاشته می شود به صورت یک یا دو ساله قابل کشت است.
این سبزی با استفاده از بذر کاشته می شود .
زمان مناسب برای کاشتن بذر در خاک از اوایل اسفند تا اواخر خردادماه می باشد.
البته پیش از اقدام به کاشتن بذر باید خاک را برای این مصرف آماده کنید.
به این صورت که آن را با کود کافی تغذیه کنید و هم چنین بعد از کاشتن بذر هم باید روی آن ها مقداری خاک برگ یا خاک سبک بریزید.

مرزه:

مرزه یکی از انواع سبزی های رایج در سبزی خوردن است.
یک گیاه یک ساله که زیست بوم اصلی آن بخش های جنوبی فرانسه بوده است و سپس به سایر کشورهای جهان راه یافته است.
این گیاه نیز مانند پیازچه از طریق بذر تکثیر می شود که به صورت کرتی و دست پاش کاشته می شود.
زمان مناسب برای کاشتن بذرهای مرزه از اواسط فروردین ماه تا اواخر اردیبهشت ماه می باشد که البته باید شرایط آب و هوایی محل زندگی خود را نیز در نظر بگیرید.
دقت کنید که خاک های کم وزن شن و ماسه ای برای کاشت مرزه مناسب تر به نظر می رسند.
برای برداشت مرزه شاخه های جوان و کوچک را برای مصرف قطع کنید .
پس از مدتی شاخه های جدید رشد کرده و قابل برداشت می شوند.

نعناع:

نعناع نیز یک گیاه دائمی می باشد که معمولا در جاهایی که شرایط مناسب برای رشد و پرورش آن فراهم باشد به صورت خودرو رشد می کند.
این گیاه برخلاف دو مورد قبلی از طریق بذر قابل پرورش نیست .
برای تکثیر گیاه آپارتمانی نعناع تنها کافی است ریشه آن را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در خاک بکارید.
ریشه ها خیلی سریع رشد کرده و ساقه و برگ تولید می کنند.
البته نکته مهم در خصوص کاشتن نعنا این است که این سبزی را را به هر روشی که بکارید ، نتیجه نهایی به صورت نامنظم و کرتی خواهد بود.
زیرا ریشه‌ ها به اطراف حرکت کرده و ساقه می دهند.

ترخون:

از جمله سبزی های دائمی دیگر می توان به ترخون اشاره کرد.
جالب است بدانید که زیستگاه اصلی آن سیبری و اروپای شرقی و آسیای شمالی بوده است و بعدها به سایر مناطق راه پیدا کرده است.
این سبزی نیز مانند نعناع از طریق ریشه تکثیر می شود.
برای این کار در اوایل بهار ریشه ها را از زمین خارج کرده و آن را تکه تکه کنید.
سپس هر تکه را در محل مورد نظرتان کاشته و پس از مدت کوتاهی شاهد رشد سریع آن باشید.
نکته ای که باید در نظر بگیرید این است که ریشه های ترخون معمولا گسترده هستند و فضای زیادی را نیاز دارند لذا در صورتی که قصد کاشتن آن در گلدان را دارید باید گلدان شما سطح وسیعی داشته باشد.
هم چنین ترخون نیاز به آبیاری زیادی دارد.

ریحان:

ریحان نیز از جمله سبزیجات یک ساله با منشا اولیه سرزمین هندوستان است.
برای برداشت این سبزی باید آن را با ساقه از بوته جدا کرده و یا ریشه را از خاک خارج کنید.

شاهی :

شاهی نیز دارای عمری به طوب یک ساله می باشد.
روش تکثیر شاهی از طریق بذر می باشد.

برگ بو:

از جمله سبزی هایی که در زمستان نیز می توانید آن را در زمستان نیز داشته باشید برگ بو می باشد.
برای این کار کافیست داخل یک گلدان که آن را پر از ترکیبات کوکوپیت ، ماسه و خاک برگ نموده اید ، بذر برگ بو بکارید.
سپس گلدان را پشت یک پنجره شرقی یا غربی و جایی که از تهویه و گردش هوای مطبوعی برخوردار باشد قرار دهید.
هنگامی اقدام به آبیاری گیاه آپارتمانی برگ بو کنید که سطح خاک تا حدودی خشک شده باشد.