گیاهان هم مثل همه موجودات زنده به مواد غذایی به خصوصی برای ادامه حیات نیاز دارند .
هر موجود جاندار برای اینکه قادر به زنده ماندن باشد نیاز دارد تا هوا و غذا و آب و موارد مورد نیاز دیگر به اندازه کافی در دسترسش داشته باشد .
گیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست و احتیاج به مصرف هوا و آب و غذا دارد.
اگر هوا و آب و مواد غذایی به میزان کافی به گیاه نرسند شاهد حضور گیاهی سرحال در منزل خود نخواهید بود.
لذا توجه به تغذیه گیاهان آپارتمانی پس از خرید گل و گیاه آپارتمانی از اهمیت بالایی برخوردار است.
متأسفانه برخی از افرادی که اقدام به پرورش و نگه داری گیاهان آپارتمانی می کنند در مورد مواد غذایی مورد نیاز گیاهان اطلاعات زیادی ندارد.
لذا تغذیه گیاه به خوبی صورت نمی گیرد و بعد از مدتی شاهد پژمرده شدن گیاهان می شوند.
برای آن که شادابی و طراوت روزهای نخست گیاه حفظ شود تغذیه نقشی مهمی دارد .
به همین دلیل لازم است که در مورد مواد غذایی مورد نیاز گیاهان اطلاعات لازم را داشته باشید.
در مورد گیاهان آپارتمانی در ابتدا خاک یا کمپوست تازه ای که داخل گلدان می ریزید مقدار محدودی مواد غذایی داخل خودش دارد.
این مقدار مواد غذایی معمولا پس از مدتی به وسیله گیاه مصرف می شود یا پس از آبیاری به همراه آب اضافی از گلدان خارج شده و داخل زیرگلدانی می ریزد.
اما وقتی این ذخیره مواد غذایی موجود در خاک به پایان رسید باید مواد مورد نیاز برای رشد گیاه را برایش فراهم کنید.
البته گیاهان مقاوم مانند کاکتوس قادر هستند مدت ها بدون مواد غذایی به زندگی ادامه دهند.
اما در صورتی که گیاهان آپارتمانی برگی و گیاهان آپارتمانی گل دار در منزل پرورش می دهید باید آن ها را به خوبی تغذیه کنید تا دچار آسیب نشوند.
پس در صورتی که فرصت کافی برای رسیدگی به گل و گیاهان را ندارید خرید کاکتوس و ساکولنت یک گزینه عالی برای شما محسوب می شود.
جذب مواد غذایی و روش های تغذیه گیاهان آپارتمانی
در اکثر موارد مواد غذایی گیاهان آپارتمانی از کودهای شیمیایی حاوی نیتروژن، فسفر و پتاسیم تشکیل می شود.
معمولا روی برچسب کود نام تک تک مواد تشکیل دهنده آن ذکر شده است.
همچنینانواع دیگر مواد غذایی گیاهی نیز وجود دارند که از جمله می توان به عصاره لاشبرگ یا هوموس اشاره کرد.
نکته ای که باید بدانید این است که همه مواد مغذی موجود در زمین و خاک به وسیله گیاه جذب نمی شود.
بلکه بیش تر آن ها به صورت مواد معدنی و ارگانیک در خاک و زمین باقی مانده و مقدار کمی از آن توسط گیاه جذب می شود
آن چه که مقدار جذب مواد غذایی از خاک به وسیله گیاه را تعیین می کند شامل موارد زیر است:
- حل شدن مواد معدنی خاک
- تعادل شیمیایی بین مواد مغذی که جذب ذرات خاک شده و محلول خاک
- معدنی شدن مواد مغذی
pH خاک مهم ترین نقش را در قابل دسترس بودن مواد مغذی ایفا می کند.
همچنین پارامتر های دیگری که بر قابل دسترس بودن مواد مغذی موثر است شامل باکتری های ویژه ای هستند که ازت و فسفر را به ماده معدنی تبدیل کرده و بین مواد مغذی درون خاک تعادل ایجاد می کند.
تقسیم بندی مواد غذایی مورد نیاز گیاه
مواد غذایی مورد نیاز گیاهان به سه دسته تقسیم می شوند.
- گروه اول مواد غذایی اولیه یا ماکرو
- گروه دوم مواد غذایی ثانویه یا میکرو
- گروه سوم موادی که گیاه از طریق هوا دریافت می کند یا نیترو
این دسته بندی بر اسا میزان مورد نیاز این مواد برای گیاه انجام شده است .
به صورتی که گیاهان به مواد غذایی اولیه یا ماکرو به مقدار خیلی زیادی نیاز دارند.
همچنین مواد غذایی ثانویه یا میکرو به میزان کم تری به وسیله گیاه جذب می شود .
مواد غذایی نیترو هم به مقدار بسیار کم توسط گیاه جذب می گردند .
البته معنی این امر این نیست که عناصر میکرو از اهمیت کم تری برای گیاه برخوردار است .
کمبود یک عنصر میکرو همان قدر می تواند مانع رشد گیاه شود که کمبود یک ماده ماکرو قادر به این کار است.
مواد غذایی اولیه یا ماکرو
مواد غذایی اولیه یا ماکرو از مواد غذایی اصلی مورد نیاز گیاهان هستند .
از میان تمامی عناصر و منابع ، گیاهان به این مواد به میزان بیشتری نیاز دارند.
این مواد غذایی شامل ازت ، فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، گوگرد است
مواد غذایی ثانویه یا میکرو
دومین دسته مواد غذایی میکرو است.
منظور از مواد غذایی میکرو این نیست که گیاهان اگر این مواد را دریافت نکنند مشکلی ندارند ،
بلکه منظور این است که باید مقدار خیلی کمی از این مواد به گیاهان برسد.
مواد غذایی میکرو شامل آهن ، منگنز ، روی ، مس است
مواد غذایی نیترو
گفتیم که مواد مورد نیاز گیاه مواد غذایی موجود در خاک و آب و مواد موجود در هوا است.
مواد غذایی موجود در خاک به وسیله ریشه و مواد موجود در هوا توسط برگ های گیاه جذب می شود.
گروه سوم دسته ای از مواد و عناصر است که گیاه از طریق هوا دریافت می کند .
اکسیژن و هیدروژن از جمله مواد دسته سوم هستند .
گیاهان به وسیله برگ ها هوا و اکسیژن را دریافت می کنند .
علائم سوتغذیه گیاهی
هر یک از این مواد غذایی مورد نیاز گیاهان می توانند به نحوی به زنده ماندن گیاه و همچنین به باطراوت بودن آن کمک کنند .
بنابراین کمبود هر یک از آن ها علائمی در گیاه به وجود می آورد .
مثلا عنصر پتاسیم موجب می شود که گیاه در برابر خشکی و همچنین کم نوری مقاوم تر باشد و عمر بیش تری داشته باشد .
گیاهانی که پتاسیم کمتری دریافت می کنند عمر کم تری نیز دارند و از این رو در تغذیه گیاهان باید توجهی ویژه به عنصر پتاسیم شود .
همچنین ازت یا نیتروژن عنصر اصلی برای رشد گیاه است .و در صورتی که خاک گیاه به میزان کافی از ازت یا نیتروژن برخوردار نباشد رشد گیاه کند یا متوقف خواهد شد .
البته نکته مهمی در مورد ازت وجود دارد و آن هم این است که این عنصر یکی از عناصر اصلی گیاه برای دریافت سایر عناصر است .
یعنی کمبود عنصر ازت یا نیتروژن در گیاه موجب کمبود سایر عناصر نیز خواهد شد .
فسفر نیز یک عنصر اصلی برای فتوسنتز گیاه است .
گیاهی که به میزان کافی فسفر نداشته باشد فتوسنتر نیز در آن به خوبی انجام نخواهد گرفت و بنابراین پس از مدتی رشد گیاه متوقف خواهد شد .
انواع کودهای مورد نیاز پس از خرید گیاه آپارتمانی
تغذیه گیاهان از طریق نور و هوا و همچنین کود دادن به گیاهان انجام می گیرد .
بنابراین بسته به نوع گیاه ، باید گیاه را در برابر نور مستقیم یا غیرمستقیم خورشید قرار داد و همچنین هر از گاهی به گیاه کود داد.
انواع کودها شامل موارد زیر است:
- کودهای آلی یا کودهای حیوانی و گیاهی
- کودهای بیولوژیک یا زیستی
- کودهای معدنی یا شیمیایی
کودهای آلی
کود آلی یا کود ارگانیک کودی طبیعی و بدون افزودنی های مصنوعی است .
کود آلی عمدتاً بر پایه کربن بوده و به نوعی برگرفته از بقایای گیاهان و فضولات حیوانات و حتی ترکیبی از این دو است.
کود آلی ضرر خاصی برای خاک ندارد و حتی اگر بیش از حد هم استفاده شود آسیبی به گیاه نمی زند .
همچنین این کود برای رشد سبزی ها و گیاهان و تغذیه آن ها بسیار مناسب است.
در ضمن افزایش فعالیت بیولوژیکی خاک ، افزایش ph خاک و بالا بردن نفوذ پذیری آب در خاک از مزایای کود آلی هستند.
کود زیستی
کود زیستی یا بیولوژیک متشکل از میکرو ارگانیسم های مفید برای رشد گیاه است .
بسته به نوع میکروارگانیسمی که در کود به کار گرفته می شود ، کود زیستی را به باکتریایی ، قارچی ، جلبکی و اکتینومیست تقسیم کرده اند .
کود شیمیایی
کود شیمیایی یا معدنی بازدهی بیشتری نسبت به دو کود قبلی دارد.
نکته مثبت دیگری که در مورد کود شیمیایی وجود دارد این است که بسیار هم کم حجم است و حمل و نقل آن به سادگی انجام می شود .
چنانکه از نام این کود مشخص است ، برخلاف دو کود قبلی از مواد شیمیایی در این نوع کود استفاده می شود .